Velg en 3-retters middag fra kr. 650,- og tilpasset vinpakke fra kr. 550,- 


FORRETTER

1. Gravet laks

Med sennepssaus og kapers, på salat og toast.

2. HAVETS DELIKATESSER I KREMET ASPARGESSUPPE

(torsk, reker, salmalaks)

3. LAKSESTJERNE MED LØYROM OG EGG PÅ EN SENG AV SALAT

4. JULESYLTE MED RISTETE ROTGRØNSAKER OG ASPARGES

5. SWEET CHILI-MARINERTE SCAMPI PÅ EN SENG AV RUCCOLA-SALAT

 

 


HOVEDRETTER

1. Pinnekjøtt med grovpølse, kålrotstappe, kokte poteter og sjy

(2 forsyninger)

2. Julemiddag med ribbe, julepølser og medisterkaker

serveres med julesaus, surkål og mandelpoteter

3. LANGTIDSSTEKT INDREFILÉT AV OKSE, RØDVINSSAUS ELLER PEPPERSAUS

Rosmarinstekte amadine-poteter. smørstekt gulrot. Pæresalat med parmesanost og tranebær.

 

4. Andelår confit

med mandarinsaus, bakte rotgrønnsaker, mandelpotetmos med bladpersille

 

5. LANGTIDSSTEKT KALVEBRYST MED RØDVINSSAUS

Rotgrønnsaker med rosmarinstekte amadine-poteter.


DESSERTER

1. Hjemmelaget riskrem med bringebærsaus 

2. FJELLETS GULL MULTEKREM

3. LUN SJOKOLADEFONDANT MED IS OG BÆR

4. LIME- OG MYNTEMARINERTE BRINGEBÆR MED MASCARPONEKREM

5. TILSLØRTE BONDEPIKER

6. CRÈME BRÛLÈE